2014年 10月 16日
ジャム作り
|
こんなかわいい実をもらいました。 ブルーベリーに似ています。大きさも同じぐらい。
でもこう見えて、ナス科の実。
灰汁も多いし、熟していない実には毒もあるとのこと。
生食不可。。。(-_-)
レシピ教えてもらいました。
重曹で茹でこぼした後。
砂糖と一緒にグツグツグツ。
この実をスプーンで潰すのですが、潰す度にナス汁がブシャーッと噴出。
顔や手や腕に激熱のナス汁が(*.*)/
おまけに、色がついたら洗っても取れないのです!
紫タトゥーです。
恐怖体験を経てなんとか無事できあがりました。ヨーグルトにトッピング。
美味しい!!
ブルーベリーとは全く違う味。
サツマイモみたいな味??
煮沸消毒した瓶に入れました。
コレ、目にいいそうです。
ブルーベリーの4倍のアントシアニン含有だとか。
目がよくなるといいな~
でもこう見えて、ナス科の実。
灰汁も多いし、熟していない実には毒もあるとのこと。
生食不可。。。(-_-)
重曹で茹でこぼした後。
砂糖と一緒にグツグツグツ。
顔や手や腕に激熱のナス汁が(*.*)/
おまけに、色がついたら洗っても取れないのです!
紫タトゥーです。
恐怖体験を経てなんとか無事できあがりました。ヨーグルトにトッピング。
美味しい!!
ブルーベリーとは全く違う味。
サツマイモみたいな味??
コレ、目にいいそうです。
ブルーベリーの4倍のアントシアニン含有だとか。
目がよくなるといいな~
by gula_id
| 2014-10-16 11:02
| 気になる野菜・果物
|
Comments(6)
Commented
by
idyll_idyll at 2014-10-16 14:47
ほんと!ブルーベリーより、紫!すごい色ですね。
まるで、むらさき芋ね。
ナシ汁ならぬ、ナス汁ね・・・!!
まるで、むらさき芋ね。
ナシ汁ならぬ、ナス汁ね・・・!!
0
Commented
by
gula_id at 2014-10-16 15:47
idyllさん☆
そうですそうです。紫芋!
ゆで汁が真っ紫でした!
染め物にいいかも!
この実、なんとかベリーって名前なのですが、「ベリーじゃないから」と念を押されました。
ベリーではなくミニナス!?
皮が硬いので潰すのに力がいるんです。
熱々の汁が飛び散るのでアチッ!アチッ!と叫びながら作りました(´`:)
ふなっしーに弟が出来たってテレビでしてましたよ~。
そうですそうです。紫芋!
ゆで汁が真っ紫でした!
染め物にいいかも!
この実、なんとかベリーって名前なのですが、「ベリーじゃないから」と念を押されました。
ベリーではなくミニナス!?
皮が硬いので潰すのに力がいるんです。
熱々の汁が飛び散るのでアチッ!アチッ!と叫びながら作りました(´`:)
ふなっしーに弟が出来たってテレビでしてましたよ~。
Commented
by
nanas
at 2014-10-16 21:44
x
Commented
by
gula_id at 2014-10-16 22:14
nanasちゃん☆
サッカー、残念だったね(´`:)
でもブラジル代表が見れていいなあ~
ジャム作り、怖かった。。危険危険。。
顔は止めて!って言いたいヽ(`Д´#)ノ
私なんて白眼が濁ってきてる。
圭ちゃんトラちゃんの目のきれいなこと!
うらやましい。。
サッカー、残念だったね(´`:)
でもブラジル代表が見れていいなあ~
ジャム作り、怖かった。。危険危険。。
顔は止めて!って言いたいヽ(`Д´#)ノ
私なんて白眼が濁ってきてる。
圭ちゃんトラちゃんの目のきれいなこと!
うらやましい。。
Commented
by
baru-nishio at 2014-10-20 17:07
ぐらさん、
これ「ハックルベリィ」って名前ではなかったですか?
私も似たようなのを最近作っているのです
(ちょっと作り方は違っていますが)
色も雰囲気もよく似てるし、味もブルーベリーとは違っていました。
http://barunishio.exblog.jp/22715823/
これ「ハックルベリィ」って名前ではなかったですか?
私も似たようなのを最近作っているのです
(ちょっと作り方は違っていますが)
色も雰囲気もよく似てるし、味もブルーベリーとは違っていました。
http://barunishio.exblog.jp/22715823/
Commented
by
gula_id at 2014-10-20 19:19
baruさん☆
あらっ、baruさんもジャムを!?
スイマセン、見逃してました~
こちらの実は、ハックルベリィに「ガーデン」がついていました。
そっくりですね??
ハックルベリーはツツジ科でガーデンの方はナス科だそうですが、見た目一緒ですね(・・;)
ヨーグルトが真っ紫になります!
酸味はあまりありませんが美味しいですよ( ^o^)ノ
あらっ、baruさんもジャムを!?
スイマセン、見逃してました~
こちらの実は、ハックルベリィに「ガーデン」がついていました。
そっくりですね??
ハックルベリーはツツジ科でガーデンの方はナス科だそうですが、見た目一緒ですね(・・;)
ヨーグルトが真っ紫になります!
酸味はあまりありませんが美味しいですよ( ^o^)ノ